historia del café

☕ El blog del café, el blog de Mokasol

¿Te apasiona el café y toda su cultura? ¿Quieres conocer un poco más acerca de esta bebida de origen medieval y africano? ¿Te interesa todo lo relacionado con el té, las curiosidades alrededor de esta planta, sus rituales? Si es así… ¡no pierdas de vista nuestros posts!

27 febrero 2023

Entendiendo el café de especialidad

Entendiendo el café de especialidad El término fue inventado por la noruega Erna Knutsen, quien lo empleó por primera vez […]
14 marzo 2022

Café vienés, toda una institución cultural

Café vienés, toda una institución cultural Aunque en el siglo XX pasó a denominar al establecimiento en sí, que hoy […]
14 enero 2022

Un recorrido por los cafés históricos de la península ibérica

Un recorrido por los cafés históricos de la península ibérica Los libros para cafeteros -y amantes de la Historia- abordan […]